关于干烂豆腐怎么做的餐饮精选

食材明细主料豆腐（一块）辅料食用油（10克）香油（15克）盐（2克）忽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干烂豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、豆腐切丁3、坐锅点火，锅内放油，油温三成热时下豆腐煸炒4、煸炒五分钟后，放香油炒三分钟，然后...

食材明细主料干豆腐卷（2卷）豆芽（适量）辅料葱花（适量）红尖椒（适量）配料盐（适量）五香粉（适量）海鲜酱油（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐炒豆芽的做法步骤1、笨豆芽儿剪去根须，洗净2、干豆腐卷切段儿3、锅内添适量...

“家常菜，不论是干豆腐，还是大豆腐都是东北人的最爱。每周必吃，营养丰富。”食材明细主料干豆腐（1张）青椒（1个）胡萝卜（1根）杏鲍菇（1个）辅料葱花（适量）蚝油（少许）食油（少许）盐（少许）五香粉（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒干豆腐的...

“豆腐吃法甚是多样，今天来个干煸的，喜欢豆腐的亲们可以学习露，简单好做，还好吃呢，冬天里的蛋白质（豆腐)木耳清肺，去粉尘，冬季雾霾多吃有好处益健康豆腐蛋白质高青椒维生素多三者结合好棒呀，哈哈，喜欢的做起来吧，色香味俱全”食...

食材明细主料老豆腐（一块）辣椒油（适量）辅料淀粉面粉（各一勺）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）原味（口味）未知（难度）辣豆腐干的做法步骤1、豆腐切块2、面粉淀粉各一勺拌匀3、加入豆腐拌匀4、豆腐都裹上粉装盘5、...

豆腐是一种很常见的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于用豆腐怎么做豆腐干，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。用...

臭豆腐在炸之前可以放在水中泡一会，裹上淀粉、面包糠，放入油锅中再炸，这样既可以保持臭豆腐的完整性，也能使臭豆腐的口感变得更好。炸臭豆腐时，需要控制好油温和时间，以免影响臭豆腐的口感和质地。臭豆腐炸好以后，可以蘸着调...

没有提前泡发。豆腐皮在煮之前需要放在清水中浸泡30分钟，泡软以后再用于烹饪。豆腐皮是传统的豆制品，制作的主要食材包括黄豆、清水。豆腐皮的烹饪方式以及吃法多样，可以制作凉拌豆腐皮、红烧豆腐皮、豆腐皮蒸肉、青椒炒...

“干拌是四川的特色菜采用的是各种干粉拌菜今天这道干拌豆腐干儿是一道快手菜。豆腐干儿在市场上有售。价格非常的便宜。然后里面用了两种可以生吃的食材折耳根和韭菜非常的清香好吃😁”食材明细主料豆腐干儿（3个（中号））...

“豆腐好吃又有营养，含有丰富的植物蛋白，可是做不好总有一股豆腥味，今天这道干煸豆腐是我突发奇想，因为想吃麻辣的东西，可是家里只剩下一块老豆腐了，于是拿来干煸了，味道很赞，值得一试。”食材明细主料老豆腐（适量）辅料葱末（适量...

食材明细主料老豆腐（390克）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）零卡糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干锅豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）、蒜（已拍）、郫县豆瓣酱。2、将...

“对于“烂菘菜滚豆腐”，汤溪的这道地方名菜！我记得很清楚，有一次在饭店朋友点上了这道菜。当菜上来时，它让整个包厢臭气熏天！这让我实在忍无可忍，但在朋友的劝说下，我还是试着吃了一点点！让我很惊奇，味道是木老老的好啊！从此我...

“蒸好的春卷皮。煎熟后有油酥皮的口感。酥脆，爽口。”食材明细主料面粉（250克）豆腐干（200克）韭菜（100克）调料盐（3克）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐干春卷的做法步骤1、豆腐干，韭菜切好，炒好。备用。2、面粉放盐。加水搓...

“买了一块大豆腐一次吃不完，剩下了半块来个新吃法。”食材明细主料大豆腐（半块）辅料胡萝卜（1块）尖椒（2个）小米椒（1个）香葱叶（1根）蒜（1瓣）香菜（1根）调料生抽（3勺）蚝油（2勺）淀粉（2勺）陈醋（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜豆腐干的做法...

食材明细主料干豆腐（1张）蒜蓉辣酱（适量）孜然粉（适量）熟芝麻（适量）辅料植物油（适量）孜然（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤干豆腐的做法步骤1、准备好蒜蓉辣酱和孜然粉2、准备一张干豆腐，一分为二，摞在一起3、切成2厘米宽的粗条4、每...

今天去市场买菜的时候，看到豆腐特别的好，所以就买了几块豆腐回家，准备做麻婆豆腐来吃，但是豆腐比较容易烂，那么，豆腐怎么才能不烂?豆腐怎么保存比较好呢?一、豆腐怎么才能不烂可以将购买回来之后的豆腐放入热水里面悼一下就...

食材明细主料豆腐（500克）猪肉（200克）辅料姜（适量）蒜（适量）泡豇豆（适量）盐（适量）水淀粉（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烂肉豆腐的做法步骤1、水烧开下豆腐块过水2、热锅放油，油温七成热放几颗花椒3、下烂肉，小火翻炒4...

食材明细主料豆腐（1块）辅料小米椒（2段）大蒜（2～3颗）葱花（适量）调料生抽（1勺）鸡精（适量）味精（适量）糖（资料）郫县豆瓣酱（1勺半）蚝油（半勺）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干锅豆腐的做法步骤1、反中加入蒜末，葱花，小米椒，再加入适量...

食材明细主料豆腐（5000g）辅料八角（10g）盐（适量）油（适量）糖（50g）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豆腐干的做法步骤1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的2、豆腐一个切成两个3...

食材明细主料豆腐干（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）姜（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐干的做法步骤1、醋，生抽，花生酱，葱花，香菜，盐，鸡精，麻辣鲜。2、锅里倒入油，放入豆腐干。3、炸至金黄去油，撒入烧烤料。4、搅拌均匀既可。...

“豆腐含钙高，烂肉和豆瓣酱的加入让这道菜更是美味。”食材明细主料豆腐（1块）肉馅儿（50g）辅料葱（3根）胡萝卜（半根）红薯粉（1勺）豌豆（2勺）豆瓣酱（1勺）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烂肉酸辣豆腐羹的做法步骤1、豆腐切成小块，胡...

“这是一道适合下酒的小菜，可以热吃，也可以做冷菜。简单、快手、美味。需要的调味品也很基础，一般家家都有。老公下班喜欢小酌一杯，我这是特意为他研发的私房下酒菜。”食材明细主料干豆腐（适量）辅料葱（适量）川椒丝（适量）调料海...

冷冻保存。冷冻可以是土豆保持新鲜完美的状态不受到其他因素的影响，若是常温下保存，当土豆遇到潮气时会导致其发芽变青，发芽后的土豆带有毒素不可再食用，而冷藏保存的时间比常温下要长一点，但也不可避免所放时间越长土豆也...

豆腐一直都是一种非常好吃，具有丰富营养物质的美食，它的味道非常的美味，那么豆腐它是可以做成豆腐干儿的，那么豆腐怎么做成豆腐干，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，想要了解的朋友，就一起来看看这篇文章吧。豆...

将土豆用麻袋装好，放在地窖中保存即可。没有地窖，也可以将土豆放在纸箱中，再将纸箱放在阴凉避光的环境中存放。保存土豆的时候，也可以在袋子中添加几个苹果，苹果可以释放乙烯，有抑制土豆发芽的效果。土豆一般指马铃薯，可以蒸...