美味客家猪肉丸的做法怎么做好吃又简单
说真的，对客家人的菜毫无抵抗力。因为在外求学极少回家，每一次回家爸妈都会特高兴，都要下馆子。而每次下馆子都会问我想去哪一家，我的脑海里就会不假思索地跳出“客家王”这三个字，客家人的酿豆腐是出了名的，但客家猪肉丸同样深深吸引我。下面为大家介绍美味客家猪肉丸的做法，学起来学起来！
主料
上肉 ：250辅料
红薯粉 ：适量具体步骤
上肉剁碎，剁的时候加盐。这样剁肉不会到处飞。
放入两勺半红薯粉，不是生粉喔！
放入一勺厨邦生抽。
一勺芝麻油，如果没有也可以省略。
放一些胡椒粉，我买的是瓶装胡椒粉。建议大家最好是买一粒粒的胡椒回家自己磨碎，那个味道才正宗！
把所有材料拌均匀。
烧热一锅清水放少量盐和油，把肉捏成小团子，放在锅的边上煎成一面金黄，然后再把肉丸全部推进水里煮熟，大概要8分钟。
最后加入葱末就可以啦！喜欢胡椒味道的可以多放点胡椒粉。肉丸子上面黑点的是胡椒粉喔！
猪肉丸怎么样吃起来没那么腻，关键就是胡椒粉！胡椒粉对提升胃口很有帮助喔！
