好吃的客家猪肉丸子的做法怎么做好吃又简单
客家猪肉丸子的做法这道美食可谓备受人们喜爱，不仅制作简单而且口感爽滑，美味可口。所需要的食材主要为猪肉、冬瓜、鱿鱼、红薯淀粉。猪肉肉质细嫩富含丰富的营养物质，搭配上美味的冬瓜以及营养的鱿鱼经过高温的处理，吃上一口回味无穷。
主料
猪肉 ：300冬瓜 ：适量
鱿鱼 ：适量
红薯淀粉 ：适量
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
具体步骤
把鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切件
把鱿鱼切件，用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎
3.把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起
把肉泥用盐、生抽拌匀，并且用力摔打，肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，放在碟子里
把做好的肉丸，煮饭时用蒸盘放在饭上面，饭做好，肉丸蒸熟（肉丸也可以放在蒸锅中，中火蒸20分钟）
