广式皮蛋瘦肉粥的做法 【广式皮蛋瘦肉粥】 广式皮蛋瘦肉粥怎么做 飘香香 粥 1.09W 大中小设置文字大小 “皮蛋瘦肉粥是很经典的一款粥。虽然里面只有皮蛋和瘦肉,但要想煮出香滑味美,入口即化的皮蛋瘦肉粥,还是颇讲究技巧的,不过只要掌握了方法,煮粥其实不难。” 食材明细主料猪瘦肉 (6两)大米 (1杯)皮蛋 (3个)姜丝 (少许)辅料盐 (适量)其他 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)广式皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、姜切成丝。2、瘦肉切成条。3、两个皮蛋切成小丁。4、剩下一个皮蛋搓碎,加少量油和米一同拌匀,加入10杯水,泡20分钟。然后约煮四十分钟左右,放入皮蛋和瘦肉丝,放少许盐、胡椒粉调味,撒上姜丝即可。小窍门侬侬片语:1.将皮蛋弄碎拌到米里,有利于入味。2.油、米和水提前泡20分钟,米会更好开花、软烂。 TAG标签:皮蛋 广式 广式皮蛋瘦肉粥的做法 广式皮蛋瘦肉粥怎么做好吃 广式皮蛋瘦肉粥怎么做 广式皮蛋瘦肉粥的做法步骤 广式皮蛋瘦肉粥的最正宗做法 广式皮蛋瘦肉粥的家常做法 【广式皮蛋瘦肉粥】 广式皮蛋瘦肉粥 瘦肉粥 #