准备时间:
5分钟 烹饪时间:
30分钟猪肉汤具有清润补阴虚的作用,适合一年四季饮用,也是我们家常菜里最家常的汤品了。可以说几乎每一个人都喝过这个汤,但不是每一个都亲自下厨房为家里人,为自己做过。今天和大家分享的是客家猪肉汤的做法,大家动手尝试一下,就能喝到自己煲的汤啦。
主料
猪肉 :
500 辅料
红枣 :
5个 姜 :
2片水 :
适量 具体步骤
1. 猪肉洗净切厚片;
2. 红枣洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅。
隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。