美味的青椒辣子鸡丁的做法怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:45分钟
青椒辣子鸡丁的做法,小的时候家里来客人了,是经常做的,感觉青椒和鸡丁真的是绝配,还清楚的记得青椒辣子鸡丁的味道,辣辣的,香香的,青椒和鸡丁的相互融合,味道的渗入,真的是美味可口,关键是非常简单,喜欢吃辣椒的朋友可以多加入一些辣椒哦
主料
鸡肉 :500辅料
盐 :适量具体步骤
1.备齐所需食材
2.干辣椒切段、葱切段、姜切片,蒜切小粒
3.鸡肉用1/3的葱姜蒜、料酒、酱油、盐腌十分钟左右
4.热锅放油量多一些
5.油烧八分熟倒入鸡块炸至变干金黄色
6.炸好的鸡丁捞出备用
7.锅内就少许油小火慢慢炒香葱姜蒜、花椒、八角、干辣椒
8.待香味四溢放入鸡丁翻炒片刻
9.倒入适量的料酒、酱油,砂糖翻炒均匀
10.最后关火放入葱段炒匀关火
11.装盘撒上少许芝麻.