美味的青红椒黄瓜鸡丁怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
青瓜 :200
青红椒 :适量
蒜 :适量
蚝油 :适量
这是一道放了好多的青红椒的菜,就是为了提味,但是没有将辣椒籽掰出来,因此不会特别的呛辣,吃起来还好。火辣辣的味道,正好可以下饭,在这样炎热的夏天,我们一定需要一碗火辣辣的菜来下饭的!青红椒黄瓜鸡丁味道很正,辣的很爽,吃着很香!快来学起来吧。
主料
鸡肉 :400青瓜 :200
青红椒 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.准备所有食材,鸡肉,青瓜切丁,辣椒切圈。
2.热锅冷油放入大蒜炝锅,放少许盐,下青红椒与青瓜炒熟盛出备用。
3.热锅放少许油,(鸡肉本身就有油)下姜煸香,下鸡丁炒熟。
4.鸡肉炒断生后放少许开水使之更入味,(水量以不淹没鸡肉为准)
5.2分钟之后青瓜拌匀,大火收汁,加入少许蚝油就盛盘上桌了。
6.享用