美味的青椒茄丁炒肉丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的青椒茄丁炒肉丁是我的最爱，我在家经常烹饪美味的青椒茄丁炒肉丁.今天我就把我的秘诀传授给你们，如何制作美味的青椒茄丁炒肉丁，成功率极高。美味的青椒茄丁炒肉丁其实就是用青椒，茄子，再加上猪肉丁制作而成的，其实肉丁也可以用豆腐干代替。

主料

青椒 ：适量
肉丁 ：适量

辅料

茄子 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

蒜一個拍一下切一刀；另一個切成片就OK

油，加熱至六成熱放切一刀的蒜，炒香，撈出

炒肉丁，加生抽，放茄丁

冰老說了，各種亂炒，直到茄子癱軟，中間可以加一次生抽。出鍋前加鹽加雞精，加另一半蒜。不用勾芡～