准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟这是一场视觉和味觉的双重盛宴,新鲜的青椒搭配着肉质细嫩可口营的鸡胗烹饪。所以一道美味可口营养价值丰富的美食小吃青椒鸡胗着实让人心动不已。而且青椒鸡胗的做法也是非常简单快捷容易操作的,其色香味俱全让人喜爱不已呢。
主料
青椒 :
150鸡胗 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱姜 :
适量 具体步骤
把鸡胗用热水反复洗七八次,再用热水泡十几分钟。把洗干净的鸡胗切花刀。
把辣椒切圈,姜,蒜切沫。把鸡胗放花椒粒,淀粉,蒜,姜,酱油,料酒腌十分钟锅里面放油,稍微多一点,5成热的时候,把鸡胗放里面炒,要大火,炒两分钟拿出来。
烹饪技巧