好吃营养的 酸奶豆渣煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在家就很喜欢研究做各种包子点心什么的。第一是因为自己喜欢吃，但是担心外面卖的有很多添加剂防腐剂什么的。第二是因为每次自己做完后不管好不好吃都很开心。现在是暑假，刚放假回家我就忍不住各种尝试了，今天做了豆浆，还有很多豆渣，就想着做这个酸奶豆渣煎饼了。

主料

豆渣 ：100
面粉 ：200
鸡蛋 ：1个
酸奶 ：100

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.面粉+豆渣+鸡蛋搅拌均匀再倒入酸奶搅成可流动的面糊。

2.灶上点火坐平底锅，待锅烧热，倒入2-3滴油，第1锅多点油，后面就不用太多油了。

3.勺入一勺面糊，提起锅，顺圆转动，别让面糊坐底，要让面糊均匀摊平。转小火慢煎。

4.煎至一面酥脆后，用木铲将面饼翻面，慢火再煎。

5.两面都煎成金黄时，就可起锅，煎下一块了。

6.香喷喷的酸奶豆渣煎饼上桌咯