![爽口青菱豆腐怎么做好吃又简单]( "爽口青菱豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟青菱豆腐中的青菱味甘、皮脆肉美，把豆腐切一片片，放入热油锅中能更快的让热油延漫于整块豆腐中，混合红椒加姜片炒香带出来的汁，更能让口感油而不腻，也不易上火，吃上一口还能带出一丝丝清爽，另外青菱可以补五脏，除百病，更是佳品中的佳品。
主料
豆腐 ：
500青菱 ：
100 辅料
鸡精 ：
适量 淀粉 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1.将豆腐取出切成一片片状，加盐，鸡精，淀粉拌匀，入油锅里煎至两面略黄
2.留少许热油。倒入姜片，红椒炒香
3.再放已煎好的豆腐片，菱肉，快炒轻拨
