爽口肉拌土豆青椒 怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

土豆又叫马铃薯，富含多种维生素和无机盐，配上青椒 ，色彩鲜艳。我们家喜欢吃软一点的土豆，糯糯的土豆加上青椒的微辣 好不美味。每次这个爽口肉拌土豆青椒 ，都能就着吃着满满的两碗饭。食量好的丈夫还能多吃几碗。每次看他们吃的饱饱的，心里的成就感直接爆棚。

主料

土豆 ：300
青椒 ：3条
五花肉 ：200

辅料

盐 ：少许
蒜 ：少许
姜 ：少许
油 ：适量
耗油 ：适量

具体步骤

1.将五花肉洗净，把它肥肉和瘦肉分开切薄片，姜蒜切丝放入盘中待用。

2.将土豆切丝放入盘中浸泡几分钟待用。

3.热起油锅，将肥油放入锅中制油

4.接着放入姜蒜爆香，然后倒入瘦肉煸炒。

5.放入土豆快速翻炒。

6.最后放入青椒翻炒均匀

7.最后放入少许盐、耗油拌匀，即可出锅装盘享用了。