爽口的砂锅炖冻豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道菜品非常适合在寒冷的冬季食用，喝下一碗，驱寒。砂锅炖冻豆腐，将买回来的新鲜豆腐放入冰箱，就变成冻豆腐了。再加入肉汤，一边看书一边注意火候，慢炖，直到汤的香气溢满这个屋子，在疲惫的一天之后，慢慢享受食物带来的美味与愉悦，岂不妙哉！

主料

冻豆腐 ：500
猪肉 ：200
家乐浓汤宝 ：1个

辅料

葱 ：1棵
盐 ：适量
酱油 ：适量
香菇酱 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

将冻豆腐切块备用

将肉切块备用

砂锅内加入油烧热，加入花椒葱花炒香

将肉加入翻炒至变色

加入适量酱油和香菇酱炒匀

将冻豆腐加入到肉上面

加水没过豆腐，盖上盖子烧开

砂锅烧开后，将一颗浓汤宝加入

盖上盖子中火焖炖20分钟左右即可