准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟这一道豆腐干腐竹炒鸡蛋可是一道简简单单的家常菜的,虽然豆腐干腐竹炒鸡蛋的制作简单,可是它却不失为一道十分下饭的菜品。豆腐干吸收了汤汁,一口咬下满满的鲜美,而腐竹的口感软软的,却十分的香,鸡蛋的口感也是十分美味的存在。
主料
豆腐干 :
500 腐竹 :
100 鸡蛋 :
适量 五花肉 :
20 辅料
油 :
适量盐 :
适量 大葱 :
适量 酱油 :
适量红泡椒 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
鸡蛋打到碗中
豆腐干和腐竹切好
五花肉一点点切好,大葱切葱花
锅里放少许油下五花肉葱花煸熟煸出少许油,然后把肉弄到一边下鸡蛋翻炒
然后下腐竹豆腐干翻炒
放盐少许,味极鲜少许,十三香翻炒
最后装盘享用