家常五香豆干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆干 ：250

辅料

冰糖 ：30
老抽 ：30ml
蚝油 ：15
干辣椒 ：1个
盐 ：适量
甘草黄芪 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.豆干切成2厘米见方小块。

2.水开后焯一下，捞出。

3.干辣椒洗净，冰糖、黄芪、甘草备好。

4.豆干放锅中，加水。依次放入甘草、黄芪、冰糖、辣椒、老抽、蚝油、盐

5.把汤收干盛出。

6.淋入香油即可。

烹饪技巧

我买的豆干有点厚，但味道还不错。黄芪、甘草补气血的，不喜欢可不放。