![家常五香豆腐丝怎么做好吃又简单]( "家常五香豆腐丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
干
豆腐 ：
5张 胡萝卜 ：
一小段 香菜 ：
适量 大葱 ：
一段 辅料
八角 ：
3颗桂皮 ：
一节 花椒 ：
一把 姜 ：
片香油 ：
适量盐 ：
1.5勺 具体步骤
1. 把各种菜洗净！
2. 干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！
3. 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。捞出后马上过凉水冲凉！
4. 锅里倒油，油温高后把所有香料倒入锅中，变中小火熬！熬到葱叶变焦黄，可以关火！把香料捞出！油温降低后，倒入拌菜盆中！
5. 加盐和酱油拌匀！拌菜的盆子越大越好！建议用手拌！自己是不会嫌弃自己的！
