冷冷的小布丁雪糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3小时40分钟

主料

牛奶 ：250毫升
鸡蛋 ：1只
玉米淀粉 ：12

辅料

糖 ：20
盐 ：少量
香草 ：少量

具体步骤

将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合。

将牛奶一点一点地慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。

将蛋黄也倒入锅中，充分搅拌融合。

用中火加热牛奶液，边加热边搅拌，出现泡泡，立刻转微火。

继续搅拌大约1分钟，让牛奶液有一点粘稠感。

然后关火，倒入两滴香草香精搅拌均匀。

将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中。

然后放入冰箱冷冻室冷冻约4小时以上即可。