关于十寸威风蛋糕的做法步骤的餐饮精选

“材料的顺序:鸡蛋-玉米油-牛奶-糖粉-低粉。8寸模具配料是：4个鸡蛋，50克玉米油，60克牛奶，70克糖粉，80克低粉。6寸模具配料是：2个鸡蛋，25克玉米油，30克牛奶，35克糖粉，40克低粉。”食材明细主料鸡蛋（8个）玉米油（100g）牛奶（120g）辅料白糖...

“在10g~15g的范围内，用可可粉代替等量低粉，就是巧克力味儿。”食材明细蛋黄糊糖（15g）玉米油（30g）牛奶（40g）蛋黄（3个）低粉（60g）蛋白糊蛋白（3个）糖（35g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）6寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备物料：40g牛奶+30...

“戚风蛋糕变化多端，今天蛋糕中放了一根香蕉，口味就完全变了，操作方法跟戚风蛋糕差不多。”食材明细主料低筋粉（150g）玉米油（50ml）清水（50ml）鸡蛋（8个）盐（2块）细砂糖（35+75g）香草精（5滴）柠檬汁（7滴）辅料香蕉（1根）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）...

“威风蛋糕，这个应该是最最简单的蛋糕了。6寸的话，大家分量减半就好。”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（85g）牛奶（40g）辅料植物油（40g）细砂糖（60g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风蛋糕的做法步骤1、鸡蛋5个，低筋面料85g,植...

“戚风蛋糕是靠把鸡蛋白打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积，戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，吃起来口感细腻柔软入口即化~~~”食材明细主料纯牛奶（60克）糖粉（70克）盐（1.5克）辅料低筋面粉（80克）鸡蛋（4个）...

“学做西点的初衷是为了小妞儿，随着看的越多，做的越多，慢慢的就喜欢上了做西点的感觉，每次动手，都好像是在完成一件艺术品。”食材明细主料普通面粉（80克）玉米淀粉（20克）辅料鸡蛋（5个）白糖（40克）植物油（50克）牛奶（40克）盐（1克）甜味（口味）烤...

“前期在烘焙培训班学习蛋糕期间，当老师教授示范后，不会做的同学们争相购买食材，利用学校资源纷纷地试做。不知是烤箱问题还是其它原因；按老师配方添加了塔塔粉和起酥；当蛋糕出炉后，无一例外均出现开裂和塌陷现象，而不是较小...

“戚风蛋糕是经常做也是家人都喜欢吃的一款蛋糕，因为口感柔软细腻、不甜腻而深得大家的喜爱。所以时不时会烤一个给孩子解解馋或送朋友们尝尝。最近两个月一直忙其他事情没空做，孩子一到周末就问家里有没有零食吃，平时我...

“烤箱中下层，上下火，170度，约40-50分钟”食材明细主料鸡蛋（5个）低筋粉（85g）玉米油（40g）牛奶（40g）辅料白沙糖（30g，加蛋黄中）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风生日蛋糕的做法步骤1、材料一,打蛋白的容器一定是无水无油的，如果...

食材明细主料蛋糕粉（55g）鸡蛋（3g）糖（10g（加入蛋黄））辅料糖（30g（加入蛋白））牛奶（35g）玉米油（35g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）六寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备的材料。2、蛋白和蛋黄分开，蛋白用打蛋器打出泡泡，糖分三次放到蛋白里。3...

“作为一个烘焙新手的第一课就是威风蛋糕，它不仅可以作为生日蛋糕的底坯，单独作为早餐的主食也是很好的选择！”食材明细主料低粉（100g）鸡蛋（5个）牛奶（80ml）白糖（30g）香草精（适量）色拉油（80ml）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）威风...

说到做蛋糕，想必不少朋友和小编一样，都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么，怎么才能做出美味的蛋糕呢，做蛋糕的步骤其实是非常重要的，那么，蛋糕的步骤到底有哪些呢，今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤，希望能够...

“家里吃货多，十寸戚风蛋糕才能满足大家的欲望。配上奶油，装饰水果后那实在是更美更好吃了。”食材明细主料低筋面粉（130g）鸡蛋（8个）细砂糖（蛋黄20g+蛋白68g）玉米油（60g）牛奶（80g）醋（5滴）淡奶油（600g）辅料樱桃（适量）哈密瓜（适量）火龙果（适...

“戚风蛋糕松软香甜，老少都爱。我家最受欢迎的就是戚风蛋糕，简单好上手，尤其适合像宝妈家里这样人口多的，做上一个8寸的正合适。今儿宝妈分享的这个戚风蛋糕的方子我用了好几年，基本上一周要烤一两次，好几年了还都没吃够。...

“威风蛋糕，最最原始的蛋糕口味，吃多了花样百变的蛋糕，这样原始的味道是不是更诱人呢？快来动手，做蛋糕咯！”食材明细主料低粉（85克）沙糖（85克）辅料鸡蛋（5个）色拉油（40克）牛奶（40克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风蛋糕的做法步...

“不凹、不塌、口感细腻就是成功的戚风至于表面不裂不是判断戚风好与不好的条件只能说这是对戚风的一种执着能做到就是锦上添花所以呢，不要太纠结表面裂不裂好吃才是硬道理哦！=============划重点==================不...

“口感松软，真材实料，没添加剂，孩子们吃着健康。”食材明细主料低筋面粉（180）鸡蛋（8个（大个））糖（130克）纯牛奶（130克）玉米油（85克）辅料盐（2克）玉米粉（2克）醋（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备好鸡蛋、牛...

“昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋润，比一般的戚风蛋糕好吃多了，喜欢的一定要烤一次，我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样？今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕...

食材明细主料鸡蛋（8）辅料低筋面粉（140克）牛奶（60克）奶粉（10克）白糖（130克）玉米淀粉（8克）食用油（60克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。3、140克低筋粉，10玉米淀...

“松软美味的戚风蛋糕家人超喜欢，每次用它来做生日蛋糕都不够吃。这次做了10寸的戚风蛋糕，个头足够大，家人分享甜蜜美味更畅快！”食材明细主料鸡蛋（8个）低筋面粉（120克）玉米油（85克）细砂糖（110克）酸奶（115克）辅料可可粉（20克）其他（口味...

食材明细主料低筋粉（50克）玉米油（25克）清水（35克）鸡蛋（3个）盐（1克）细砂糖（35克）辅料香草精（5滴）柠檬汁（7滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）六寸戚风蛋糕的做法步骤1、玉米油和清水混合，加入盐。2、用蛋抽搅拌均匀，过筛低筋粉。3、用...

食材明细主料白糖（20克）低筋面粉（150克）柠檬汁（3滳）鸡蛋（5个）牛奶（100克）辅料白糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）威风蛋糕的做法步骤1、将蛋清和蛋黄分开2、蛋清加糖用打蛋器打发10分钟3、蛋黄加糖搅拌均匀4、蛋清里加三...

“买了十寸的模子，八寸的考完不够分的，现在每次都烤10寸的。”食材明细主料鸡蛋（9个）色拉油（80克）细砂糖（蛋清80克）辅料低筋面粉（160克）细砂糖（蛋黄25克）牛奶（100克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）十寸戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清...

食材明细蛋糕糊鸡蛋（5个）蛋糕粉（90g）淡奶油（500g）玉米淀粉（10g）白棉糖（70g）柠檬汁（4-5滴）牛奶（50g）橄榄油（30g）盐（2g）辅料猕猴桃（1个）草莓（5个）橙子（1个）香蕉（1）火龙果（1/4）原味（口味）简单（难度）威风蛋糕的做法步骤1、准备好工具，有烘培秤，电动打蛋器，8寸...

“戚风蛋糕是在入了一个蛋糕模具之后，经常烤制的一档甜点。今日，我做了一个原味的戚风蛋黄。”食材明细主料低筋面粉（85克）牛奶（50克）玉米油（50克）白砂糖（60克（蛋白用））鸡蛋（5狗）柠檬汁（几滴）辅料食盐（2克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通...