好吃的中种香葱面包怎么做好吃又简单
烘焙是我个人的一个小兴趣也是一个小爱好，每次看到有好看的成品出来就是不舍得吃掉，总是会围着拍好多照片然后就欣赏自己的成果。今天呢，我就打算做一个简单的中种香葱面包，刚学烘焙的也是可以着手来做的一款好吃又好看的面包哦
主料
面粉 ：200辅料
各种配料 ：适量具体步骤
首先我们制作中种面团，把牛奶、水、细砂糖、酵母一起放进面包机，搅一搅停几分钟让酵母溶解。
酵母溶解后倒入高粉启动搅揉一个程序即可，中种面团完成后可以放进冰箱冷藏一个晚上。隔天使用前先在常温地方回温，也可以做好常温放置2小时使用【我是晚上做盖上保鲜膜放进冰箱冷藏】
中种面团使用前一定要回温，拿出来放一边回归常温。排气撕成小块
除黄油外加入主面团材料，启动搅揉一个程序
再加入软化的黄油再搅揉一个程序，使其完全融合。后进入发酵至2到2.5倍大
发酵好后拿出排气，我为了好看点分成了10份烤制2盘。大家可以分成9份刚好一个烤盘，做好后即可进入2发。一样发酵至2到2.5倍大
在2发快完成的同时，我们做香葱材料。鸡蛋液正常还剩下半个刚好够我们使用，蛋液加入玉米油和胡椒粉、盐和葱碎搅拌均匀
用毛刷子刷在发酵好的面团上
烤箱提前预热170度，上下火中层烤制20分钟。中途注意查看上色的情况盖上锡纸以免上色过深【烤箱温度请根据自己烤箱做出调整】
