潮式豆瓣咸香春卷怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:无
春卷皮 :20张
胡椒粉 :适量
干虾仁 :40g
食盐 :适量
潮式豆瓣咸香春卷最需要的食材就是豆瓣了,而豆瓣非常的手人群的欢迎,富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养素,而且豆瓣中有很多的食用功效,可以补气和开胃,所以这一道潮式豆瓣咸香春卷值得我们去研究品尝。
主料
绿豆瓣 :120g辅料
香菇丁 :6朵春卷皮 :20张
胡椒粉 :适量
干虾仁 :40g
食盐 :适量
具体步骤
1.绿豆瓣加适量水进行浸泡,后沥干水份待用。
2.蒸架上覆上保鲜膜,道上豆瓣铺匀,大火蒸制8分钟。
3.蒸好的豆瓣拌入适量的食油,食盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4.再拌入过油爆香的其他配料,搅拌均匀。
5.取一春卷皮,放入适量的馅料。
6.在接合处抹上少许面粉水,包成春卷型,下锅开中火炸至金黄即可。
包春卷在接合处一定要抹上少许面粉水,这样才不会散开