关于潮式的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河粉：适量牛肉：适量韭菜：适量绿豆芽：适量辅料生粉：少许酱油：少许盐：少许具体步骤牛肉洗净血水，倒入生粉。加少许酱油～用手抓匀，腌个半小时。韭菜洗净切断。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味潮式炸豆腐是一道特殊的小吃，与普通的炸豆腐不同，潮式炸豆腐在吃的时候蘸上韭菜盐水，美味充斥整个口腔，豆腐炸的外酥内嫩，与鸡蛋的搭配让这道小吃富含...

潮式月饼是广东潮汕地区的一种传统的糕点，外面有一层酥皮，可以说是中国的四大月饼流派之一。潮式月饼具有皮酥馅多、又甜又香、不腻口的特点，还含有许多不同的馅。那你知道潮式月饼的品牌有哪些?潮式月饼的品牌1.佳宁娜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无潮式甘草梅香腌梨是潮汕的特色小吃，以香甜可口的梨子为主，同时加入甘草和白汤进行腌制入味。制作好的腌梨果肉鲜美，酸甜可口，风味芳香优美。而且梨子富含蛋白、脂...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料发酵面团：一块米(大米和糯米各一半)：3/4杯腊肠：一根虾米：一把辅料水：适量具体步骤1.把腊肠和虾米洗干净.2.米入锅,?把腊肠和虾米放在米上面,?加水一起煮熟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中型剥皮鱼：2条辅料蒜头：适量香菜：适量食用油：适量盐：适量具体步骤1.剥皮鱼洗净沥干水份，两边均匀的抹上少许盐，腌制30分钟-1小时；2.蒜头切末，香菜切段；3.烧热...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.买回来的鲜蚝用生粉揉一揉然后用清水洗干净，稍微沥干水后加上切碎的九层塔，用鱼露调味然后加入番薯粉拌匀再然后放入烧热的猪油里小火慢...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时潮式腌蛳蚶作为一道营养价值丰富的海鲜，经经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为蛳蚶、鱼露、玫瑰露。蛳蚶顾名思义，又被叫做司奄，是一种较为常见的...

潮式月饼是一种酥皮月饼，外皮层层酥脆，馅料细腻香甜，是一种很好吃的食物，我相信小孩子们会很喜欢吃这种月饼，真的是特别好吃，对老人也很友好，不硬不费牙口。做这样的月饼比在外面买的要好很多啊。我特别喜欢吃这种月饼呢！主料...

“这个菜适合夏季，品味清淡，用蟹来煲粥味道鲜甜，再配全猪骨汤味道就更上一层了。”食材明细主料珍珠米（1.2米杯）螃蟹（2只（中等大小））辅料猪骨（3~4块）半肥瘦猪肉（1两）筒篙（2两）香菇（2~3朵）配料味精（适量）盐（适量）清淡（口味）砂锅（工艺）三刻钟（耗时...

“鱼面，原本是惠来的小吃，也就是我的家乡。善于对食物进行创新加工的潮州人，把惠来的鱼面融入潮汕地方特色，便成了如今广为人知的鱼面了。鱼面是用鱼肉做成的面条。可鱼面又不同于其他的面类，由于是用鱼肉锤打而成的，以人手...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜蚝：250鸭蛋：3个辅料香菜：20地瓜粉：75熟猪油：150鱼露：5具体步骤1.鲜蚝仔用清水漂洗干净，用地瓜粉水调匀，并将香菜切细放入，同时加入鱼露搅匀待用。2.旺火...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟潮式干香菇蒸排骨是一道以香菇、排骨为主要食材的菜肴，制作出来后味道鲜美无比，猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻，香菇营养丰富，味道鲜美，用猪排骨搭配香菇，香...

砂锅粥是一个在我国广东地区特别流行的食物，砂锅粥和普通的粥还是有一定的区别的，砂锅粥可以做成很多种不同的口味，比如说很多的海鲜砂锅粥现在在国内就是非常的受欢迎的，下面小编在这里给广大的创业者介绍一个潮式砂锅粥...

食材明细主料菜花（一个）辅料虾米（少许）番茄（一个）干香菇（少许）五花肉（少许）香菜（一颗）配料色拉油（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）潮式菜花煲的做法步骤1、菜花先切小块，洗下。干香菇、干海米泡开，五花...

食材明细主料猪蹄（半只）辅料花生碎（适量）冰糖（少许）辣椒（适量）盐（适量）草茶（一包）大蒜（一个）酱油（少许）原味（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）潮式草茶卤猪蹄的做法步骤1、第一步把所有食材洗干净，准备好2、用高压锅水不要放太多，不要淹过食...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料河粉：200鲜虾：80泡发腐竹：30辅料食用油：适量小香芹：15鸡蛋：1个辣味蚝油：5鲜味酱油：适量老抽：少许具体步骤.准好食材，鲜虾去壳、虾线，用少许盐腌制2分钟，香芹...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟面点里边的月饼是最容易保质期长，是最容易储存的了，其中潮式月饼准备的原材料简单，主要就是面粉和鸡蛋，制作也很简便，做成香喷喷的月饼皮酥馅细，甜而不腻，含...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料大米：2人份薏米：2人份草蝦：500文蛤：500辅料枸杞：適量紅棗：適量薑片：3片冬菜：適量芫荽：適量鹽：適量具体步骤1.大米、薏米淘凈浸泡與枸杞、紅棗一起入砂鍋，一次性...

“又是一年中秋时，每到逢年过节，潮汕人家家家户户都会自己制作粿，所谓粿的种类又有很多，不同，这一种是酥饺，一般在过年，中秋的时候会做，时间耐久，不易坏，还是送礼佳品呢”食材明细主料饺子皮（3斤）辅料花生（2斤）白糖（1斤）面粉（适量）甜味（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料淡菜：250辅料红辣椒粒：适量食油：1勺麻油：适量菜脯粒：1大勺芹菜粒：适量食盐：适量蒜蓉：3粒具体步骤1.主料：淡菜2.其余辅料3.将配料与调味品充分搅拌混合。4.淡菜...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:5分钟主料河虾：250辅料蒜头：3个小米辣：5个白酒：少许酱油：适量姜：少许葱花：少许芹菜：少许盐：适量具体步骤1.首先买回来的鲜虾活蹦乱跳，先拿个锅放在水里养一会儿，然后再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料麻叶：适量蒜：适量辅料盐：适量食用油：适量具体步骤1.挑选麻叶并洗净沥干；2.烧一锅水；3.水开后下入麻叶；4.稍过下水就捞出放于冷水中；5.冷却后挤干麻叶，并将蒜切...

“这道菜现在在外面酒楼基本没有这种做法了，家里面的老人还会做。”食材明细主料黄鲷鱼（一条）辅料姜（适量）葱（适量）红辣椒（适量）五花肉（适量）香菇（适量）配料生抽（适量）味精（适量）油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）怀旧潮式蒸鱼的...

“不太会写简介。文笔没天赋啊😱很简单的一道菜。家里人都很喜欢吃”食材明细主料鱿鱼干（10g）猪肉（150g）鲜虾（200g）黄豆腐（10块）辅料小辣椒（2个）蒜（适量）酱油（1匙）蚝油（1勺）水淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）潮式豆腐...