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美味的柬式春卷怎么做好吃又简单

美味的柬式春卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

柬式春卷,顾名思义,是一款东南亚风味的,极具异域风情的特色美食,其味道融合了各种不同的味道,值得你细细品味。柬式春卷的制作方法很简单,但用料比较复杂,辅料种类繁多,需要大家在准备食材的过程中多加仔细,不过这款美味的柬式春卷绝对是对得起大家的付出的。

主料

米饼 :适量

辅料

辣椒碎 :适量
鱼露 :适量
花生酱 :一勺
罗勒 :适量
胡萝卜丝 :适量
花生碎 :适量
虾仁 :适量
韭菜 :适量
鸡肉丁 :适量
黄瓜丝 :适量
水 :两勺
生菜 :适量
蒜末 :适量
海鲜酱 :适量
薄荷叶 :适量

具体步骤

美味的柬式春卷怎么做好吃又简单 第2张

1.把水、花生酱、花生碎、海鲜酱、蒜末、辣椒碎、鱼露搅拌均匀、待用

美味的柬式春卷怎么做好吃又简单 第3张

2.把米饼沾湿,生菜切段、韭菜切成指头长、先放入生菜,一次放入薄荷叶、胡萝卜丝、黄瓜丝、罗勒。

美味的柬式春卷怎么做好吃又简单 第4张

3.左右折叠之后在末端放入虾仁和韭菜还有鸡肉丁卷起之后就可以食用了

烹饪技巧

1、米饼不要浸泡过久,不然很黏不容易卷起。