准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟这道独特咸菜豆瓣 它整体的味道还是非常的鲜美的,而且它的做法也有很多种,这里面的豆瓣既可以用来作为蔬菜由主场做汤等等很多种做法,味道都非常的棒,比较简单,方便快捷,听到这里的话,你是不是也很心动的,,赶快来试一试这道咸菜豆瓣汤,
主料
蚕豆 :
适量 辅料
咸菜 :
适量 具体步骤
蚕豆剥出籽粒,冲洗,去豆皮,剥出豆瓣雪里蕻咸菜切碎
油锅烧热豆瓣入油锅爆一下豆瓣翻炒转色下盐放多一点水,下咸菜,盖上焖一小回,
豆瓣酥了就可以放一点糖、味素翻一下即可出锅装盘
撒上一点胡萝卜碎点缀即可
烹饪技巧
无