准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
胡萝卜 :
一根 腐竹 :
100 莴笋 :
一根 蟹味菇 :
50 五花肉 :
适量 辅料
葱 :
适量植物油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.将莴笋胡萝卜洗净切片,腐竹泡一天再切段,蟹味菇去根
2.五花肉切片,葱姜算切好备用
3.五花肉下锅煎出油,可加点植物油
4.肉变色后加剁辣椒,姜蒜爆香
5.再加入莴笋胡萝卜蟹味菇翻炒
6.加少量水焖熟,加盐鸡精生抽炒匀即可出锅
烹饪技巧
注重原汁原味