莴笋与竹笋能一起炒吗，你不知道的全在这里

说到莴笋和竹笋，想必对广大吃货朋友们来说一定不会觉得陌生吧，莴笋和竹笋是我们日常生活中十分常见的蔬菜，这两种蔬菜含有十分丰富的营养物质，对我们的身体健康有很多的好处，因此受到不少人的喜爱和推崇，那么，莴笋与竹笋，能一起炒吗？

一、莴笋与竹笋能一起炒吗

竹笋是可以和莴笋一起炒的，这两种食物一起炒就叫做炒双笋，是一道比较受欢迎的小菜，一般在制作过程中常选用冬笋，这道菜的做法如下：

冬笋和胡萝卜焯水把冬笋切成薄片，莴笋也切成小片胡萝卜也切片，起油锅先放莴笋片再放入冬笋片，还有胡萝卜片一起翻炒加适量盐调味，起锅前加点鸡精撒点葱花即可。

二、竹笋不能和什么一起吃

1、竹笋不能和羊肝一起吃

竹笋与羊肝是两种相克的食材，它们一起食用会对人类的眼睛不利，竹笋中含有一些生物活性酶，他与羊肝一起食用，产生一些对身体不利的物质，会抑制人体对维生素a的吸收，严重时就会让人类的视力下降，而且会引发一些眼科疾病。，

2、竹笋不能秘龟肉一起吃

竹笋与龟肉也是两种相克的才，它们也不能一起吃，竹笋与龟肉一起吃不但会把它们含有的营养成分破坏，产生一些对人体有毒的物质，会引发剧烈的腹痛，产生严重的食物中毒现象，这时可以及时用甘草煎水服用就能起到不错的解毒作用。

3、竹笋不能和羊肉一起吃

竹笋营养丰富还有多种对人体有益的营养成分，与羊肉一起食用，竹笋与羊肉一起食用时会产生复杂的生物化学反应，会产生一些对人体不利的物质，引发腹痛或者腹泻等多种不良症状，对身体健康不利。竹笋除了不能这些食物一起吃以外，它还不能与红糖、糖浆、猪小排等等食物一起吃，不然也会对人类身体不利。

三、莴笋不能和什么一起吃

1、莴笋不能和蜂蜜一起吃

莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如引起腹泻等症状。

2、莴笋不能和细辛一起吃

细辛辛温，发散解表。两者功能性味不适合在一起吃，所以用细辛这个药材治病的人，不应该一起吃莴苣，否则会降低药效。

3、莴笋不能和奶酪一起吃

奶酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者一起吃，容易导致消化不良，腹泻。与此同时，莴苣生吃的时候，会因为洗涤不干净，受到寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，不利于人体的健康。

莴笋与竹笋能一起炒吗？竹笋不能和什么一起吃？莴笋不能和什么一起吃？对于不知道莴笋和竹笋能否一起吃，或者不了解竹笋莴笋禁忌搭配的朋友们来说，在看了以上的详细介绍以后，一定不难找出这几个问题的正确答案了吧，建议大家在饮食搭配时要注意哦。