清爽的腊肉腐竹炒雷笋怎么做好吃又简单

腊肉腐竹炒雷笋，是一道非常经济实惠的家常菜，做起来也很简单，不费力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很简单，搭配起来也很美味，肉香中透着丝丝的雷笋的清爽，雷笋中含有很多维生素，腊肉腐竹炒雷笋吃起来清爽可口，是一道很好的下酒菜，做起来也方便，健康又美味。

主料

辅料

具体步骤

1食材：雷笋、腊肉（已切片）、腐竹（已泡发清洗切段）

2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。

3放在案板上切成片。

4随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。

5烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。

6接着，合入切好的腐竹和焯好的雷笋翻炒翻炒。

7然后，加适量的生抽。

8加适量的盐。

9.调味炒匀，即可。