三丝焖面的做法 三丝焖面怎么做

“焖面，凉点吃也没有关系，天气火热，最好还是吃点热的，热是热了点，但对身体好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三丝焖面的做法步骤

• 1、自制的面条，上锅蒸2分钟，四五成熟即可取出，晾凉备用。

• 2、洋葱炒香，加适量水、生抽，煮开后加入蒸过的面条，收干水份后，盛出再上蒸锅蒸至全熟。

• 3、二次蒸好的面条备用。

• 4、笋瓜、园白菜切丝。

• 5、热锅凉油，爆香花椒。

• 6、放入笋丝略加翻炒。

• 7、再加入园白菜快速翻炒均匀。

• 8、加少许盐、生抽调味。

• 9、把蒸好的面条加入，翻炒均匀。

• 10、盛出即可。