清淡的小炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：300

辅料

百合 ：适量
蘑菇 ：6个
盐 ：适量
肉丸 ：4个
油 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.准备食材。百合事先泡发好。

2.莴笋去皮切片。

3.蘑菇切片。

4.肉丸切片。

5.起油锅煸炒肉丸。

6.肉丸炒熟后放入其他食材。

7.稍放点水，放盐调味。

8.水分收干，撒上葱花即可。

烹饪技巧

百合事先泡发，有鲜百合最好。