自己做的煮水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：300

辅料

油 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
五香粉 ：适量
粉丝 ：适量
韭菜 ：适量

具体步骤

1.活好面团一边醒着，上面放了好多的面粉防沾案板

2.用韭菜和细粉也就是书面上说的粉丝我们当地叫细粉。还有鸡蛋碎炒熟后一起拌成馅料

3.面团揉成细长条样

4.切成等大的若干小面团

5.多洒一些面粉按扁

6.全部擀成小面片

7.包入馅料

8.全部包好，因为是要下锅里煮的，所以要包的小一些

9.烧一大锅开水全入锅煮沸，开锅后再加一杯凉水再次煮沸时就可以吃了

10.可以干吃，然后沾上料醋碗来吃，

11.也可以和着白汤一起吃，喝口汤再吃口馅，味道食足呢

烹饪技巧

可以干吃象蒸的一样，也可以沾着蒜醋碗来吃，也可以和白汤水一起吃。