双色开花菠菜汁馒头的做法 双色开花菠菜汁馒头怎么做

“健康营养，即好看又好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双色开花菠菜汁馒头的做法步骤

• 1、自家种的菠菜。

• 2、新鲜菠菜择好，洗净，淖一下，捞出，沥干水分，放入破壁机中加少许水，按果汁键，即可。

• 3、已打好。

• 4、面粉中加菠菜汁、少许酵母和白糖，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 5、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 6、两种颜色，如图所示。

• 7、搓成长条状。

• 8、切成大小均匀的剂子。

• 9、白面团擀成薄圆饼状，绿面团揉成一个圆形状，放在白面团上。

• 10、按包汤圆的方式将绿面团包在白面团中。

• 11、搓成圆馒头形状，收口朝下，用刀在馒头上面切十字花。

• 12、冷水上笼，大火烧开转中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可。

• 13、已蒸好。

• 14、软香。