DIY-炸猪排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

里脊 ：300

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
鸡蛋 ：1个
面包糠 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.猪里脊肉切片，用菜刀背面捶松

2.准备鸡蛋、面包糠和酱料

3.猪里脊肉放入酱料里面腌30分钟以上

4.腌好的肉片蘸一层蛋糊

5.裹上面包糠

6.静置几分钟、使面包糠粘固定

7.油锅烧热后，加入猪排炸制，炸至两面金黄熟透即可

8.装盘，切小块，淋上番茄酱即可享用

烹饪技巧

可根据自家口味调不同的酱料