家常菜素丸子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

萝卜丝 ：250
香菜 ：100
胡萝卜丝 ：150

辅料

花椒面 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：适量

具体步骤

1.将萝卜擦丝待用。

2.胡萝卜擦丝待用。

3.把盐撒入萝卜丝，胡萝卜丝中，把萝卜丝，胡萝卜丝的水潵出。

4.准备好香菜，葱，和萝卜丝，胡萝卜丝待用。

5.将菜放入盆中撒入面粉。

6.菜中加入花椒面，鸡精，鸡蛋和面粉搅拌。(不要加盐，以为菜中含盐)

7.将油加入锅中加热。

8.待油温6-7成热时加入团好的菜丸，炸至金黄出锅。

9.装盘。

烹饪技巧

控制好油温。