清香丸子炖蔬菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

丸子炖蔬菜非常适合在家里做，可以利用手头的肉类和蔬菜来烹饪。丸子和蔬菜可以自己选择，按照自己的喜好就好。这道菜即满足了喜欢吃肉的人们，同时又补充了日常必需摄入的蔬菜和维生素。同时制作起来十分简单，即使很忙碌也可以很快做出这道美味。

主料

菜花 ：200
肉丸子 ：300
胡萝卜 ：1根
木耳 ：109

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.菜花摘下干净。

2.木耳提前泡发。

3.胡萝卜去皮切块，准备好丸子和葱姜蒜。

4.锅中倒入葱姜蒜爆香。

5.放入菜花

6.放入胡萝卜

7.放入木耳。

8.翻炒均匀后加入适量清水，放入丸子。

9.汤汁快收干时放入生抽、盐、味精调味。

10.翻匀配料即可出锅。