红枣蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

去核红枣 ：15个
白糖 ：50

辅料

牛奶 ：200ml
鸡蛋 ：2个
葡式蛋挞皮 ：8个
柠檬皮 ：1/2个
水 ：适量

具体步骤

1. 准备材料。

2. 煮红枣： 红枣、白糖（50g）放入锅里，倒入水，放入柠檬皮大火煮开，关火，晾凉。

3. 蛋挞水：容器中打入鸡蛋。

4. 再加入白糖(份量中另外50g)

5. 加入牛奶混合，搅拌均匀。

6. 红枣晾凉后去除，稍微挤掉水份，均匀的放入蛋挞皮底，倒入蛋挞水，约8分满。

7. 烤箱200度预热，中层，烤20-25分钟即可。

烹饪技巧

用半成品的蛋挞皮，过程就简单了~