![老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单]( "老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
肉糜 ：
50 南
豆腐 ：
400 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量葱花 ：
适量剁椒 ：
适量黄豆酱 ：
1勺 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.白豆腐一块在盐水里煮一下，既不易碎又入味。切片、摆盘。
![老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.热锅冷油、小火、下肉糜、蒜末
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3.煸香
![老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入一勺黄豆酱煸炒
![老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.加一小勺盐（黄豆酱是咸的，少加点）
![老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.撒入胡椒粉，关火。
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7.滴点酱油。
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8.浇到豆腐上。
![老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第10张]( "老少皆宜的蒸豆腐怎么做好吃又简单 第10张")
9.再来点剁椒--好看又有味。
烹饪技巧
配料一定要小火哦，拍照的时候可别忘记关火--o(∩_∩)o呵呵，我偷了个懒，把配料都给炒老咯。
