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老少皆宜的麻子菜煎饼怎么做好吃又简单

老少皆宜的麻子菜煎饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

这是一款简单的料理家常煎饼,老少皆宜的麻子菜煎饼简单健康营养,麻子菜是野菜,可以在面糊里加粗粮煎至两面金黄酥脆之后可以蘸酱料,一定要小火,吃起来软嫩有麻子菜的香味,适合老人小孩吃的香软出味的时令煎饼,让不会做饭的你秒变厨神。

主料

麻子菜 :100
白面 :280

辅料

水 :适量
盐 :适量

具体步骤

麻子菜洗干净

麻子菜切碎

面粉加水和成面糊,多搅拌下至无明显面粉颗粒

放适量麻子菜搅拌

平底锅放一点点油或不放油烧热后把麻子菜面糊倒入,把菜摊均匀。

边缘翘起来就代表煎一小下就可以翻面了,一定要用小火。

两面煎熟即可出锅