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美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

芒果 :1.5斤
糯米粉 :500
芒果汁 :664
粘米粉 :83

辅料

玉米油 :33
白糖 :125
椰蓉 :100

具体步骤

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第2张

1.准备所有的原材料

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第3张

2.把糯米粉、粘米粉、白糖、玉米油放在同一个盘子里。

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第4张

3.慢慢加入芒果汁,然后搅拌。

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第5张

4.搅拌至无颗粒的面糊。

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第6张

5.倒到一个蒸盘上,锅里放入适量的水,烧开后把装有面糊的蒸盘放锅里蒸20分钟,中大火就可以了。

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第7张

6.这是蒸好的面糊,用筷子把面糊搅拌。

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第8张

7.准备好芒果肉

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第9张

8.戴上手套就可以包了。

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第10张

9.根据捏的面团的大小放适量的芒果,包好后立即粘上椰蓉。

美味的芒果糯米糍怎么做好吃又简单 第11张

10.这样好吃的甜品就做好了。

烹饪技巧

如果没有玉米油可以用其他油,味道不大的油都行;此分量可以做大概70个的糯米糍;一定要戴手套包,不然会很粘手的。