老少皆宜的焖切条怎么做好吃又简单

焖切条是一道简单易做的农家菜，选用3个新鲜的茄子去皮、切条，配以葱蒜的香味，大家在做这道菜的时候要记得茄子吸油，一次放足油会使茄子味道更香，口感更丰富，非常下饭。还可以搭配豆角或者肉类一起烹饪，相信会给大家带来不一样的味觉体验。

主料

辅料

具体步骤

将茄子去皮、切条，葱、辣椒切丝备用，大蒜切片。

起油锅，爆香葱蒜后下入茄条。

大火翻炒后加入青椒，加盐调味，翻炒出锅。