美味虫草花芦笋炒虾仁怎么做好吃又简单
虫草花芦笋炒虾仁这道菜中的虫草花可以壮阳补肾、增强体力，虫草花也可以用来熬汤，利于肺气肿和气管炎。芦笋的功效一点也不亚于虫草花，它含有丰富的硒元素，硒元素被称为抗癌元素之王，多吃好处极多，菜中的虾仁含有大量的维生素C，有助于其他营养的吸收
主料
虫草花 ：50芦笋 ：100
虾仁 ：15只
黑木耳 ：50
枸杞 ：适量
辅料
蛋清 ：少许淀粉 ：少许
大蒜 ：2瓣
黑胡椒粉 ：1茶匙
盐 ：1茶匙
具体步骤
芦笋去根部洗净切段备用；
虾仁背部划开，去虾线洗净沥干，接着加入少许蛋清、盐、淀粉搅拌均匀备用；
锅中加水加少许盐、油烧开，芦笋、木耳、虫草花过开水焯烫后备用；
油烧热，爆香蒜末，放虾仁快炒1-2分钟；
接着下焯过水沥干的芦笋、木耳、虫草花、枸杞快速翻炒2分钟，加盐、胡椒粉调味即可。
