美味的芦笋炒大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芦笋 ：1把
虾仁 ：300

辅料

葱蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.芦笋削皮去老根 用盐水泡几分钟

2.虾仁解冻后加入料酒白胡椒粉腌制十分钟

3.将芦笋切成段 入沸水焯烫一分钟 捞出过冰水 沥干水分待用

4.切葱和蒜片

5.热锅下入葱蒜炒香

6.下虾仁炒到变色

7.加入芦笋 放入一勺鱼露 盐适量

8.装盘 美味的芦笋大虾就好咯……

烹饪技巧

芦笋加盐焯一下炒时会更入味