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松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

清蒸石斑鱼是一种非常常见的家常便菜。清蒸石斑鱼,顾名思义是以新鲜的石斑鱼作为制作这道菜的主要制作原材料,用清蒸的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。清蒸石斑鱼成菜口味主咸味略带鲜甜,是一道非常有营养的家常美食

主料

石斑鱼 :1000g

辅料

姜 :适量
盐 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
蒸鱼豉油 :适量
油 :适量

具体步骤

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.清蒸好的石斑鱼

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.鲜活的石斑鱼

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.现买现杀

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.清理干净

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.葱、姜、蒜

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.在鱼肚里放葱姜

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.外面也要放葱,姜、再放-点点盐

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.大火5分钟

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.蒸好、去掉原汁、和葱姜、去腥

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第11张

10.再次切葱、姜、蒜

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第12张

11.炒制葱姜蒜、加蒸鱼鼓迪、浇上即可

松嫩的清蒸石斑鱼怎么做好吃又简单 第13张

12.鲜美的石斑鱼

烹饪技巧

葱,姜要放两次、蒸好的鱼要去掉原汤汁,很腥。要在鱼肚里多放点葱姜