一斤半石斑鱼蒸几分钟

15分钟。鱼用来蒸可以最大程度的感受鱼肉鲜嫩口感，蒸鱼时间不宜过长，一斤半石斑鱼蒸15分钟即可。清蒸前需要先把石斑鱼清洗干净，用食用盐腌制十分钟，准备葱段、姜片放入盘中，把腌制好的石斑鱼放在葱段和姜片的上面，在淋入适当食用油上锅蒸15分钟即可。