酒糟蒸石斑鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酒糟蒸石斑鱼是一道美味爽口的家常菜。酒糟香气扑鼻，浓浓的酒香味，放在石斑鱼蒸煮。保留住鱼本身的原滋原味。鲜美的鱼肉夹杂着浓浓的酒糟味，超级适合下饭吃。

主料

石斑鱼 ：450g

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
酒糟 ：适量

具体步骤

1.石斑鱼。去鳞，去内肠，洗清。

2.酒糟。

3.把鱼头剁下来。放盐腌鱼。上锅，放大蒜，放酒糟蒸石斑鱼。

4.熟了取出。

5.装盘。

烹饪技巧

水开，蒸鱼。用酒糟蒸石斑鱼不必放其他酒了。