美味的「Mia」家常豆角焖面怎么做好吃又简单
家常豆角焖面味道十分独特，既有豆角独特的香味又能吧面条本身的特质释放出来。豆角的鲜美配上面条的松脆，清香扑鼻久久难以忘怀。这道菜做法十分简单易学，非常适合在家中作为必备菜肴做给家人吃。即能保证家人的健康营养又能让家人享受到美味。
主料
五花肉 ：适量切面 ：适量
豆角 ：适量
辅料
葱花 ：适量清水 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.习惯性的把面切成了段，这样比较方便熟
2.这次我用了两种面，一种是宽面条，一种细面条，所以图片是穿插的，给爸妈做的细面条，但是个人觉得还是宽面比较入味，看个人喜好
3.肉我选择了五花肉，五花肉炸出来的油比较香，不喜欢的朋友可以选择精瘦哦，我比较喜欢吃肉所以切的是片，而且带皮更香
4.记得切葱花，baby们
5.习惯用花椒炸一下油，不喜欢花椒味的自动忽略此步
6.把花椒捞出，下葱花，放肉，翻炒
7.在肉里放少许料酒，酱油，蚝油，少许盐，翻炒
8.肉差不多了，把豆角铺上，然后加水，加水的话要没过豆角一些
9.把面揪成段，平铺，
10.开焖啦，大概中火，十分钟，翻看一下，水不够的要加一些水，豆角软了面被汁水焖软，就可以翻匀，出锅啦
11.细面条的话还是要选择比图片在粗一点的比较好焖，这个去超市只有这种了，太细了很容易干，但是味道还OK啦，因为我一直在看着
12.粗面条焖出来的简直太OK了，水分和味道刚刚好，最重要里面有我爱吃的豆角和大肉肉都非常入味，感谢大家观看，以后我会带来更精彩的分享，么么哒
有的新手焖面还是时常翻动看一下比较好，不然有时候水少了多了，火大火小，不宜掌握～然后哇，可以切点蒜末！弄个小碗，放点醋啊少许一品鲜，很好吃～
