美味的豆角焖面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉200克 ：适量
扁豆角500克 ：适量
面条500克 ：适量

辅料

葱1颗 ：适量
姜适量 ：适量
香菜2颗 ：适量

具体步骤

1.豆角摘洗干净，葱，姜，香菜，肉洗干净

2.猪肉切成片，把姜切成丝，葱切成粒，香菜切碎。

3.锅烧热倒入食用油，放入葱，姜煸炒出香味。

4.放入肉片翻炒均匀。

5.在肉片翻炒成焦黄色时倒入豆角翻炒

6.豆角翻炒变色后，加入盐，酱油翻炒均匀。

7.锅里加入水没过豆角和肉。

8.把面条抖蓬松放在菜上面盖上锅盖，开中火。

9.待锅里水干时，把面条翻炒均匀放入调味料香菜，蒜末。

烹饪技巧

面条下锅的时候一定要用手抖散了，以免到时会粘连在一起。