好吃的双色馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯 ：1个
面粉 ：100

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.紫薯去皮，洗净，切片

2.上锅蒸，蒸15分钟，用勺子压成泥（压成泥忘拍了）

3.紫薯加面粉，揉成面团，100克面粉加水揉成面团

4.面团发酵至2倍大

5.紫薯面团发酵至2倍大

6.两个面团擀开，叠在一起

7.卷起，切开

8.上锅蒸，15分钟

烹饪技巧

蒸馒头时，蒸屉要刷一层油，否则会很粘