香气逼人的双色馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

普通面粉 ：1000

辅料

可可粉 ：适量
酵母 ：8
白糖 ：50

具体步骤

1.面粉加糖加酵母，拌匀，加水和匀，放温暖处发酵

2.面团发酵至两倍大

3.分成两个小面团

4.其中一份加可可粉

5.两个面团分别揉好

6.盖保鲜膜醒发

7.白面团按成椭圆型

8.用擀面杖尽量擀成长方形

9.可可面团也按成椭圆形

10.再用擀面杖尽量擀成长方形

11.把可可面皮放在白面皮上面

12.慢慢卷紧

13.卷成圆柱形

14.用刀切均匀的剂子

15.像这样的分开

16.放到蒸锅上，要保持一定的间距

17.再醒发30分钟，大火烧开后再小火蒸15分钟，再焖2，3分钟

烹饪技巧

加可可粉的面团一定要揉匀，还要注意醒发的时间。