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美味的南瓜双色馒头怎么做好吃又简单

美味的南瓜双色馒头怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

自发粉1 :200
自发粉2 :约200g
南瓜泥 :约100g(没称过,大概估算的)

辅料

白糖 :约80g(分两份加入面团)
水 :适量

具体步骤

美味的南瓜双色馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.自发粉2加适量温水和糖揉成面团,盖上湿布放一边。

美味的南瓜双色馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.蒸熟的南瓜晾凉后加面粉和糖揉成团。

美味的南瓜双色馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.把两面团擀成大片,如图所示。

美味的南瓜双色馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.卷起切成段放蒸锅蒸,水开后蒸15分钟。

美味的南瓜双色馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.蒸好后忘记拍照,结果就剩下这几个了,勉强能完成。

烹饪技巧

用自发粉操作很快的,就是食品添加剂多了点,用酵母我又怕蒸好后会回缩,偶尔吃吃应该没事。