准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
自发粉1 :
200自发粉2 :
约200g南瓜泥 :
约100g(没称过,大概估算的) 辅料
白糖 :
约80g(分两份加入面团)水 :
适量 具体步骤
1.自发粉2加适量温水和糖揉成面团,盖上湿布放一边。
2.蒸熟的南瓜晾凉后加面粉和糖揉成团。
3.把两面团擀成大片,如图所示。
4.卷起切成段放蒸锅蒸,水开后蒸15分钟。
5.蒸好后忘记拍照,结果就剩下这几个了,勉强能完成。
烹饪技巧
用自发粉操作很快的,就是食品添加剂多了点,用酵母我又怕蒸好后会回缩,偶尔吃吃应该没事。