鲜的清炒紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫甘蓝 ：500

辅料

盐 ：适量
朝天椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.紫甘蓝洗净，撕块指天椒切段

2.锅内放油，下指天椒这里用小火

3.倒入紫甘蓝，转大火快速翻炒

4.加入适量盐

5.叶子开水软下来了，加入适量鸡精，白醋翻炒

6.快速翻炒均匀起锅

7.装盘

烹饪技巧

加白醋可以让紫甘蓝的颜色变成淡淡的粉色，会更好看额