美味的蔬菜鸡蛋丝酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蔬菜鸡蛋丝酱是一道营养全面，做法简单的菜肴，因为里面有各种的蔬菜，然后还有鸡蛋，是对身体非常的好的，我们都知道蔬菜对于我们来说是很好的，我们每天都必须要吃一点蔬菜才能补充身体所需要的元素，所以蔬菜鸡蛋丝酱很适合我们来吃，味道不错。

主料

鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
青菜 ：适量
紫甘蓝 ：适量

具体步骤

1.各种蔬菜切丝准备好

2.鸡蛋煎成蛋饼后切成丝

3.烧开一锅水，将蔬菜丝倒进去，烫熟后捞出沥干水备用

4.油锅烧热

5.将青菜丝倒进油锅，稍微炒几下

6.撒入适量盐

7.将鸡蛋丝倒进去

8.一起翻炒均匀即可